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White Bubbles 2022
In stock - Ready to be shipped
2300
€23,00
Unit price per
Région
Loire
Cépages
Burgundy melon
Contenance
75.00 cl
Alcool
12.0
Couleur
White
Millésime
2022
IS THIS WINE FOR ME?
Profil Aromatique
Fleurs blanches
Poire
Pomme
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Unlabeled
Sol :
Gabbro
Vinification :
Ancestral method
Carafage :
No
Température de service :
8-10°C
Potentiel de garde :
5 years
Decoding Wine
Sufficient
Woody
Complex
Floral
Expenses
Fruity
✔︎
Gobble
Light
Sweet (wine)
Mineral
Oxidative
Beading
Powerful
Round
Salinity
Dry
Tannic
Strained
De Vini
Christophe Bosque, avec De Vini, propose des vins naturels sans intrants, souvent issus de cépages locaux et avec une forte identité.
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Bulles Blanc est un pétillant naturel vif et rafraîchissant, porté par des notes de pomme fraîche, de citron, de fleurs blanches et une fine touche briochée. La bulle est délicate, la bouche tendue et désaltérante, avec une finale saline qui appelle immédiatement une seconde gorgée.
Vinification
Méthode ancestrale avec prise de mousse naturelle en bouteille, fermentation par levures indigènes et élevage sur lies. Vin non filtré, sans dosage et avec très peu de sulfites ajoutés.
