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Bourgogne Blanc Bigotes Blanc 2023
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4200
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Burgundy - PDO
Sol :
Clay-limestone
Vinification :
Direct pressing and one year aging in concrete egg. The clay-limestone soil provides precision and straightness to this vibrant and crystalline white.
Carafage :
No
Température de service :
10-12°C
Potentiel de garde :
5 years
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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