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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Technique
Carafage :
Yes
Température de service :
16-18°C
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Château Le Puy
Situé à Saint-Cibard, Château Le Puy est une référence des vins naturels à Bordeaux. Le domaine travaille sans intrants chimiques et propose des vins élégants, digestes et profonds.
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Barthelemy - 2001
Château Le Puy
Barthélemy 2001 from Château Le Puy, crafted by Jean-Pierre Amoreau, is an exceptional single-plot cuvée sourced from the estate's oldest vines. Farmed biodynamically, without any synthetic products, this wine embodies the very essence of the terroir in a pure and unadorned expression.
Vinified without inputs, using indigenous yeasts, this wine benefits from a long aging process that gives it depth and complexity. The 2001 vintage is distinguished by its balance and finesse, offering a precise and nuanced interpretation.
The deep and elegant color announces a wine of character. The nose is intense, revealing aromas of black fruits, leather, tobacco, and spices, with a mineral touch. On the palate, the structure is dense but perfectly controlled, with present but silky tannins. The length is remarkable, leaving a persistent and noble impression.
This wine pairs ideally with rich dishes, meats in sauce, or game. A cuvée with great aging potential, rare and sought after, it will appeal to discerning connoisseurs.
