Puligny Montrachet Blanc 2023

Fréderic Cossard

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€120,00

France - Bourgogne

Cépages : Chardonnay

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Blanc

2023

FFRCOPUMO23BLT75

Puligny Montrachet Blanc 2023

Puligny Montrachet Blanc 2023

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Accords Mets & Vins

Fromage
Fromage
Fruits de mer
Fruits de mer
Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Appellation : Bourgogne - Puligny-Montrachet AOC AOP
Sol : Argilo-Calcaire
Vinification : Pressurage direct et élevage d’un an en œuf béton. Sur argilo-calcaire, le vin conjugue éclat, droiture et texture soyeuse, reflet du terroir de Puligny.
Carafage : Non
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 10 ans et +

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

✔︎

Oxydatif

Perlant

Puissant

✔︎

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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