Favola Rossa 2019

Le Raisin et l'Ange

Esaurito

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14.0°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2019

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Fable Rouge 2019,

Le Raisin Et L'Ange


70% Syrah, 30% Grenache: un assemblaggio tipico della Valle del Rodano meridionale, vinificato qui con macerazione carbonica spontanea. Il vino affina per il 30% in botti di rovere e per il 70% in vasche di acciaio inossidabile. Non vengono aggiunti solfiti e non vengono effettuate chiarifiche o filtrazioni prima dell'imbottigliamento. Denso, fresco e fluido, è già delizioso ma trarrà beneficio dall'invecchiamento, fino a dieci anni se lo si può permettere.
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