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Rafalot Rosso 2013

Domaine Vinci

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€35,00 €24,50
Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Carignano
Contenance 75 cl
Alcool 13.0
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2013

Un Carignano da viti secolari su terreno argilloso-calcareo. Sanguigno e speziato, rivela note di ciliegia e gariga, con tannini morbidi.

Rafalot Rosso 2013

Rafalot Rosso 2013

€35,00 €24,50
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Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Poivré

Poivré

Sous-bois

Sous-bois

Terre

Terre

Accords Mets & Vins

Plats mijotés
Plats mijotés
Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Appellation : Linguadoca-Rossiglione - Côtes Catalanes IGP
Labels : eurosheet
Carafage : SÌ
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Domaine Vinci

Domaine Vinci produit des vins naturels en Corse, avec une forte expression des cépages locaux et du terroir insulaire.
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Rafalot Rouge 2013,

Domaine Vinci: Culinaries


I Carignans di questa Côtes-Catalanes hanno 125 anni e crescono a 300 metri di altitudine in una valle argilloso-calcarea, circondati da fichi selvatici, cedri, ulivi, albicocchi e ronzanti alveari, il tutto protetto da una pineta. La fermentazione dura due settimane in tini di cemento, con grappoli interi pigiati con i piedi, seguita dall'affinamento in vasca. Ciliegia e spezie, tannini morbidi ed eleganti: corposo e irresistibile.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.