Omaggio a Robert Rouge 2019

Le Raisin et l'Ange

Esaurito

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13.0°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2019

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Hommage à Robert Rouge - 2019,

Le Raisin Et L'Ange


Questo rosso è composto da 50% Gamay, 30% Merlot e 20% Syrah. La vendemmia è stata condotta per due settimane con macerazione semicarbonica e il vino non è stato né filtrato né chiarificato prima dell'imbottigliamento. Naturalmente, non sono stati aggiunti solfiti. Offre un'abbondante frutta, una corposità e una leggerezza eccezionali. Al momento in cui scriviamo, nel 2021, necessita di una leggera decantazione per esprimere tutta la sua delicatezza e freschezza.
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