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Nuits-Saint-Georges “Les Damodes” Rosso 2016

Frédéric Cossard

Scorte in esaurimento

€97,00 €87,30
Région Francia - Borgogna
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2016

FFRCONSGD16RGT75

Nuits Saint Georges Les Damodes vin naturel rouge 2016 Domaine de Chassorney Frederic Cossard

Nuits-Saint-Georges “Les Damodes” Rosso 2016

€97,00 €87,30
€97,00 €87,30

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Technique

Appellation : Borgogna - Nuits-Saint-Georges AOC AOP

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Nuits Saint Georges Damodes rosso 2016 di Frédéric Cossard
Questo Pinot Nero proviene dalla parcella Damodes nella DOC Nuits-Saint-Georges, fondata nel 1936. Le viti sono piantate su terreni calcarei bruni, finemente ghiaiosi e su frazioni argilloso-limo. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento è di circa un anno in botte.
L'abbinamento giusto: Lombo di maiale nero di Bigorre

Si abbina a: Selvaggina da piuma, Selvaggina da pelo, Terrine e paté, Carni bianche, Andouillette