Magnum Volnay Carelle 1er Cru Sous la Chapelle Rouge 2018

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Esaurito

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13.5°

Varietà di uva:

Capacità: 150 cl (Magnum)

Annata: 2018

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Magnum Volnay Carelle 1er Cru Sous la Chapelle Rouge 2018, Frederic Cossard
Questo Pinot Nero premier cru proviene da un appezzamento scosceso, esposto a ovest, a circa 280 metri di altitudine, su terreni marnoso-calcarei. Le uve macerano a grappolo intero. L'affinamento è di circa un anno in botte. Il nome dell'appezzamento si riferisce all'antica cappella che si può ancora vedere oggi sul ciglio della strada che porta a Monthélie, nella parte bassa del paese. "Carelle" si riferisce alla forma dell'appezzamento, dal latino quadrus, "quadrato".
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
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