Guignes e liquore Guins 2015

Distillerie Cazottes

Esaurito

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18.0°

Varietà di uva:

Capacità: 50 cl

Annata: 2016

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Liquore Guignes et Guins 2015, Laurent Cazottes

Distilleria Cazottes

Un liquore sensuale e sorprendente a base di guignes et guins, amarene e ciliegie selvatiche raccolte nelle siepi della regione di Gaillac. Il processo di produzione – quattordici mesi di macerazione all'aria aperta in un'acquavite leggermente zuccherata; filtrazione e distillazione delle vinacce; reintroduzione delle vinacce nel liquore – produce aromi complessi, con note di rosa rossa e legno di cedro. Un liquore denso e ricco, fresco e fruttato, selvatico e tannico, acidulo e amarognolo. Gradazione alcolica: 18%.
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