I'm Natural Don't Panic #10 di Patio Blanc 2018

Scorte in esaurimento

€22,00

Spagna - Castiglia e León

Varietà di uva: Airen

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 13.0°

2018

I'm Natural Don't Panic

I'm Natural Don't Panic #10 di Patio Blanc 2018

€22,00

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Profilo tecnico



Caraffa:
Potenziale di invecchiamento:
Temperatura di servizio:
Vinificazione: Prodotto da viti coltivate in modo naturale e artigianale, questo vino è ottenuto da uve diraspate, macerate per 10 giorni in tini di legno. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini. Vendemmiato a mano in cassette da 20 kg, il vino è stato imbottigliato a settembre 2018, per poi riposare in bottiglia per quattro mesi prima di essere commercializzato, preservandone così l'autenticità e l'equilibrio naturale.
Terreno:

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I'm Natural Don't Panic #10 di Patio Blanc 2018, Bodegas Coruña del Conde
La gamma I'm Natural, Don't Panic di Julien López è composta da vini macerati. Questo bianco secco è prodotto al 100% con il vitigno Airén, molto diffuso in Spagna, in particolare in Castiglia e León. Julien ha creato questa edizione limitata utilizzando le uve di un amico, Samuel Cano, di Patio. Fresco e sapido, leggermente torbido (non filtrato), con splendide note di tiglio e fiori bianchi. Nessun additivo in vigna o in cantina. Da abbinare a pesce alla griglia e carni bianche.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.