i Vicini - Macerazione Moscato Bianco 2017

Jean-Yves Péron

Esaurito

Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Francia - Savoia

13.0°

Cépages :

Bianco, Arancione e Silenzioso

Contenance : 75 cl

Millésime : 2017

En savoir plus sur la bouteille :

i Vicini - Moscato maceration Blanc 2017, Jean-Yves Péron
La foto utilizzata non corrisponde all'articolo venduto: si tratta proprio del vino macerato.
Come suggerisce il nome, questo vino della serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotto con macerazione delle bucce di Moscato piemontese. La macerazione a grappolo intero dura due settimane in tini con lieviti indigeni. L'affinamento è di dodici mesi in botti. Nessuna filtrazione, nessuna aggiunta di solfiti. I Vicini Moscato è un "arancione" che unisce la potenza aromatica del Moscato (note floreali, frutta esotica, albicocca candita, cera d'api), con una leggera nota affumicata, e la rettitudine e la tensione del bianco macerato. Sebbene atipico, è adatto a tutte le situazioni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

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Jean-Yves Péron

"Il trading mi permette di acquistare vini biologici Jacquère e di diversificare i miei vini bianchi. Posso finalmente dare libero sfogo alla mia voglia di vinificare diversi terroir."

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