Cuvée del Sole - 2022

Sept Winery

Scorte in esaurimento

€42,00

Région Libano
Cépages Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Contenance 75 cl
Alcool 14.0
Couleur Rosso
Millésime 2022

Ottenuto da un assemblaggio di Tempranillo (60%) e Cabernet Sauvignon (40%), questo vino proviene da viti di oltre 20 anni situate nel Nord della Bekaa, a 1.150 metri di altitudine, su profondi terreni di argille rosse ed esposizione a est.
Coltivato in agricoltura biologica, viene vinificato e affinato 12 mesi in tini di acciaio inox sulle fecce, offrendo un vino preciso e strutturato, sorretto da una bella freschezza di altitudine e un'espressività netta del frutto. Produzione limitata a 6.000 bottiglie.

Cuvée del Sole - 2022

Cuvée del Sole - 2022

€42,00

€42,00

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Profil Aromatique

Fumé

Fumé

Poivré

Poivré

Accords Mets & Vins

Apéro
Apéro
Grillades
Grillades
Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Labels : 75cl
Sol : Argilla
Vinification : Macerazione di 2 settimane
Carafage : Sì
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

✔

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

✔

Teso

Sept Winery

Pionnier du vin biodynamique au Liban, Maher Harb fonde Sept Winery dans les montagnes de Nehla, face à la Méditerranée. Il y cultive en bio et sans intrants des cépages autochtones comme Merweh, Obeideh ou Zitani, aux côtés de variétés internationales. En cave, ses vinifications naturelles révèlent des vins d’une grande pureté, précis, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia

Prodotto da un blend di Tempranillo (60%) e Cabernet Sauvignon (40%), questo vino proviene da viti di oltre 20 anni situate nel nord della Bekaa, a 1.150 metri di altitudine, su profondi terreni argillosi rossi e con esposizione est.
Coltivato con agricoltura biologica, viene vinificato e affinato per 12 mesi in tini di acciaio inox sui lieviti, offrendo un vino preciso e strutturato, caratterizzato da una bella freschezza di altitudine e da una chiara espressione fruttata. Produzione limitata a 6.000 bottiglie.