Cypress of You Rosso 2019

Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini

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°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2019

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Cyprès de toi Rouge 2019, Fond Cyprès
Prodotto da giovani vitigni di Grenache, Syrah e Carignano, questo splendido rosso della Linguadoca si abbina perfettamente al prosciutto iberico, alle carni rosse e bianche, all'anatra e a tutte le carni alla griglia. La sua freschezza e la sua corposità lo rendono un vino dissetante che si abbina bene anche ai piatti. Deve la sua fermentazione in vasche di cemento e il suo affinamento in vasca alla totale assenza di legno, che permette di apprezzare un frutto di grande purezza. Molto beverino, schietto e strutturato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

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