Champ Levat Mondeuse 2017 Rosso

Jean-Yves Péron

Esaurito

descrizione breve personalizzata

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11.0°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2017

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Champ Levat 2017 Rosso, Jean-Yves Péron


Questo Mondeuse 100% è il risultato di un assemblaggio di due appezzamenti: Le Pas de l’Ours e Côte Pelée. Tenero ed equilibrato, con una nota pepata, è il risultato di due settimane di macerazione carbonica prima di un anno di affinamento in botte. Si abbina molto bene a salumi e piatti della cucina montanara.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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