Borgogna bianco Bigotes Blanc 2018

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

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13.5°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2018

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Borgogna bianco Bigotes Blanc 2018, Domaine de Chassorney
Il bianco Bigotes è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale della Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del rosso Bedeau. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, indulgenza, un po' di grasso e molta persistenza. Per essere un vino generico, si eleva a una buona altezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Pesce alla griglia, Ostriche e Crostacei
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