Oh mio paese bianco 2011

La Sorga

Esaurito

€40,90

Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Sauvignon, Chenin
Contenance 75 cl
Alcool 14.0
Couleur Bianco, Silenzioso
Millésime 2011

Victime de son succès !

Blend di Chenin e Sauvignon. Note esotiche di litchi, bergamotto e citronella. Affinato in tini e macerazione prolungata per una grande complessità. Vino naturale senza solfiti aggiunti. Blend di Chenin e Sauvignon. Note esotiche di litchi, bergamotto e citronella. Affinato in tini e macerazione prolungata per una grande complessità. Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Oh mio paese bianco 2011

Oh mio paese bianco 2011

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Accords Mets & Vins

Poisson
Poisson
Plats épicés
Plats épicés

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

La Sorga

Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Ô mon Païs Blanc 2011

Domaine La Sorga


Un blend di Sauvignon e Chenin, Ô Mon Païs offre note di litchi, bergamotto e citronella: perfetto con pesce crudo e cucina asiatica. Metà delle uve viene pressata direttamente, senza decantazione, mentre l'altra metà macera i grappoli interi per circa 45 giorni prima di affinare per un anno in vasca. Potenziale di invecchiamento: 20 anni.

Vino naturale senza solfiti aggiunti.