Contatto con la pelle Sous Roche Rouge 2016

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Disponibile - Pronto per essere spedito

€112,00

Francia - Borgogna

Cépages : Pinot Nero

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Rosso
  • Silenzioso

2016

Un Pinot Nero proveniente da un appezzamento scosceso a Saint-Romain. Affinato in botte, offre una splendida struttura, tannini fini e profonde note di frutta nera. Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Skin Contact Sous Roche vin naturel rouge 2016 Domaine de Chassorney Frederic Cossard 1

Contatto con la pelle Sous Roche Rouge 2016

€112,00

€112,00

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Arômes

Fruits noirs

Accord mets et vins

Poisson

Plat Mijoté

Viande Blanche

Viande Rouge

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Borgogna - Saint-Romain AOC AOP


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Frédéric Cossard - Tenuta Chassorney

Frédéric Cossard è il Borgogna nella sua versione naturale.

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Contatto con le bucce Sous Roche Rouge 2016, Domaine de Chassorney
Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, provenienti da viti di cinquant'anni, macerano a grappoli interi. L'affinamento avviene per circa un anno in botte. Bella struttura, tannini rotondi e piacevoli note di frutti neri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.