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Magma Rouge 2013
Frank Cornelissen
Esaurito
Victime de son succès !
Essayez plutôt ces pépites :
Italia - Sicilia
15.0°
Cépages :
Rosso e Silenzioso
Contenance : 75 cl
Millésime : 2013
En savoir plus sur la bouteille :
Magma Rouge 2013
Frank Cornelissen
Il grand cru di Frank Cornelissen è, come previsto, un vino da invecchiamento. Rivela la notevole profondità del vitigno Nerello Mascalese, coltivato nell'appezzamento Barbabecchi, piantato con viti a piede franco, pre-fillossera, di oltre cento anni, a un'altitudine di 910 metri sulle pendici dell'Etna. La macerazione sulle bucce avviene per sessanta giorni su uve diraspate e leggermente pigiate. Nessuna chiarifica, nessuna aggiunta di solfiti e una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Di consistenza molto densa, questo rosso è più minerale che fruttato (le note fruttate sono candite: mora, prugna, rotondità e tannini fusi). La sua profondità e potenza sono bilanciate da una grande freschezza. Possibili tracce di acidità volatile, rapidamente svanite con la decantazione. Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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Frank Cornelissen
“Produrre grandi vini dell’Etna, puntando all’essenziale per dimostrare la loro purezza.”
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