Il disordine bianco 2013

La Sorga - Antony Tortul

Scorte in esaurimento

€35,50

Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Chardonnay
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Bianco, Silenzioso
Millésime 2013

Uno Chardonnay d'alta quota, affinato senza colmatura in vecchie botti per 24 mesi. Un bianco vibrante con note minerali, agrumate e speziate, perfetto per il pesce in salsa. Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Il disordine bianco 2013

Il disordine bianco 2013

€35,50

€35,50

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QUESTO VINO È FATTO PER ME?

Profil Aromatique

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Agrumes

Agrumes

Salinité

Salinité

Miel

Miel

Accords Mets & Vins

Poisson
Poisson

Profil Technique

Vinification : Dopo la pressatura diretta, le uve vengono affinate senza rabbocchi in vecchie botti per ventiquattro mesi. Questa lunga maturazione conferisce al vino profondità, complessità e una pura espressione del frutto, in uno spirito libero e naturale.
Carafage : NO
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : Nessuno

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

✔

Ossidativo

✔

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

✔

La Sorga

Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia

Le Desordre Blanc 2013

Domaine La Sorga


Le viti di questo Chardonnay dell'alta valle di Limoux crescono su un terreno di puddinga. Le uve vengono pressate direttamente e poi affinate senza rabbocco in vecchie botti per ventiquattro mesi. Le sue note minerali e salmastre, ricche di spezie e limone, si sposano bene con il pesce in salsa. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Pesce cotto