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Il disordine bianco 2013
Esaurito
3550
€35,50
Prezzo unitario per
Région
Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages
Chardonnay
Contenance
75 cl
Alcool
12.5
Couleur
Bianco, Silenzioso
Millésime
2013
Victime de son succès !
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Fleurs blanches
Agrumes
Salinité
Miel
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Vinification :
Dopo la pressatura diretta, le uve vengono affinate senza rabbocchi in vecchie botti per ventiquattro mesi. Questa lunga maturazione conferisce al vino profondità, complessità e una pura espressione del frutto, in uno spirito libero e naturale.
Carafage :
NO
Température de service :
10-12°C
Potentiel de garde :
Nessuno
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Le Desordre Blanc 2013
Domaine La Sorga
Le viti di questo Chardonnay dell'alta valle di Limoux crescono su un terreno di puddinga. Le uve vengono pressate direttamente e poi affinate senza rabbocco in vecchie botti per ventiquattro mesi. Le sue note minerali e salmastre, ricche di spezie e limone, si sposano bene con il pesce in salsa. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Pesce cotto
