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Magnum BB Bobal Rouge 2016, Partida Creus
BB è un Bobal 100%, un rosso vivace e finemente selvatico, prodotto da un vitigno comune in Spagna, ma la cui espressione qui è molto originale. Colore rosso ciliegia scuro; al naso, note di caramella, fiori dolci, frutta fresca, violetta, timo. Al palato, grande personalità: un'acidità decisa e sentori di marasca, prugna matura, pepe nero, un leggero tocco salino sul finale. Servire molto freddo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
BB è un Bobal 100%, un rosso vivace e finemente selvatico, prodotto da un vitigno comune in Spagna, ma la cui espressione qui è molto originale. Colore rosso ciliegia scuro; al naso, note di caramella, fiori dolci, frutta fresca, violetta, timo. Al palato, grande personalità: un'acidità decisa e sentori di marasca, prugna matura, pepe nero, un leggero tocco salino sul finale. Servire molto freddo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Bianchetto Blanc 2012, Le Coste
Il Bianchetto è il risultato di un blend di Procanico, Malvasia e Moscato della tenuta Le Coste, un paradiso vitivinicolo vulcanico situato al confine tra Toscana e Umbria. Questo bianco intenso seduce la vista con un colore leggermente ambrato, e il naso scivola verso deliziose note agrumate. Al palato, evoca un frutteto, tra pesca, mela cotogna e albicocca. Molto leggero, può essere bevuto da solo o accompagnato da un buon piatto. Ad esempio, con una venerabile carne bianca della domenica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il Bianchetto è il risultato di un blend di Procanico, Malvasia e Moscato della tenuta Le Coste, un paradiso vitivinicolo vulcanico situato al confine tra Toscana e Umbria. Questo bianco intenso seduce la vista con un colore leggermente ambrato, e il naso scivola verso deliziose note agrumate. Al palato, evoca un frutteto, tra pesca, mela cotogna e albicocca. Molto leggero, può essere bevuto da solo o accompagnato da un buon piatto. Ad esempio, con una venerabile carne bianca della domenica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
BO2 Rosso 2011, Bodega Barranco Oscuro
Un Tempranillo in purezza proveniente da un appezzamento piantato a 1.300 metri di altitudine su terreni scistosi e argillosi. Il vino viene affinato per un anno in vecchie botti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Tempranillo in purezza proveniente da un appezzamento piantato a 1.300 metri di altitudine su terreni scistosi e argillosi. Il vino viene affinato per un anno in vecchie botti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen è prodotto con Nerello Mascalese e alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella e Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a macerazione sulle bucce per circa sessanta giorni. È l'espressione aromatica dell'Etna, un millesimo prodotto e assemblato secondo i dettami tradizionali, combinando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, di struttura e di forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15°C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Abbinamenti: tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Litrozzo Blanc 2013, Le Coste
Nel suo generoso formato da litro, il Litrozzo è il nostro vino bianco da tavola per eccellenza. Prodotto da un blend di Trebbiano e Procanico della tenuta Le Coste, è riconoscibile per le sue curve sinuose e l'etichetta cartoonesca, oltre che per il suo colore giallo limpido. Il profumo agrumato prosegue al palato con aromi di frutta bianca. Da sorseggiare in una sera di primavera, insieme ai primi asparagi di stagione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Nel suo generoso formato da litro, il Litrozzo è il nostro vino bianco da tavola per eccellenza. Prodotto da un blend di Trebbiano e Procanico della tenuta Le Coste, è riconoscibile per le sue curve sinuose e l'etichetta cartoonesca, oltre che per il suo colore giallo limpido. Il profumo agrumato prosegue al palato con aromi di frutta bianca. Da sorseggiare in una sera di primavera, insieme ai primi asparagi di stagione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
SM Sumoll Rosso 2014, Partida Creus
Questo sumoll rosso, un'antichissima varietà catalana a bacca rossa a lungo trascurata, è uno dei vini preferiti di Partida Creus. A bassa resa, il sumoll dà il meglio di sé su terreni poveri, che gli conferiscono grande concentrazione, un meraviglioso equilibrio, un frutto nero succoso, denso e generoso, note di spezie e piante mediterranee e, infine, un carattere terroso, animale e affumicato. La breve macerazione gli permette di mantenere freschezza e acidità. Sarà eccellente con carni rosse, arrosti, anatra, ma la gamma dei suoi abbinamenti è in realtà molto ampia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo sumoll rosso, un'antichissima varietà catalana a bacca rossa a lungo trascurata, è uno dei vini preferiti di Partida Creus. A bassa resa, il sumoll dà il meglio di sé su terreni poveri, che gli conferiscono grande concentrazione, un meraviglioso equilibrio, un frutto nero succoso, denso e generoso, note di spezie e piante mediterranee e, infine, un carattere terroso, animale e affumicato. La breve macerazione gli permette di mantenere freschezza e acidità. Sarà eccellente con carni rosse, arrosti, anatra, ma la gamma dei suoi abbinamenti è in realtà molto ampia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La Familia Rosso 2010
Barranco Oscuro
Un vino da invecchiamento. Merlot d'alta quota, elevata acidità.
La Familia è un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah, uno degli 800 vitigni piantati dalla famiglia Carmenet tra il 1991 e il 1998 dai viticoltori a un'altitudine di 1.300 metri su terreni scistosi e argillosi. La vendemmia diraspata avviene in vasche di acciaio inox con follature manuali. L'affinamento in vecchie botti dura circa ventiquattro mesi.
Un vino naturale senza aggiunta di solfiti.
100% Macabeu. Bianco perlato molto delicato e floreale.
Come suggerisce il nome, questo bianco della denominazione Penedés è un Macabeu, pressato direttamente e poi affinato in vasche di acciaio inossidabile per cinque mesi.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Come suggerisce il nome, questo bianco della denominazione Penedés è un Macabeu, pressato direttamente e poi affinato in vasche di acciaio inossidabile per cinque mesi.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Magnum Contadino Rosso 2016, Frank Cornelissen
Questo vino biologico prodotto nell'IGP Terre Siciliane è ottenuto da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivati su terreni basaltici nelle parcelle ricche di biodiversità del vigneto di Frank Cornelissen. Contadino è una cuvée equilibrata, strutturata, gastronomica e di facile beva. Tanta frutta fresca, senza mai cadere nella banalità. Un tocco deciso, una freschezza tipica della tenuta. Un rosso perfetto per la tavola.
Questo vino biologico prodotto nell'IGP Terre Siciliane è ottenuto da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivati su terreni basaltici nelle parcelle ricche di biodiversità del vigneto di Frank Cornelissen. Contadino è una cuvée equilibrata, strutturata, gastronomica e di facile beva. Tanta frutta fresca, senza mai cadere nella banalità. Un tocco deciso, una freschezza tipica della tenuta. Un rosso perfetto per la tavola.
SM Sumoll 2016, Partida Creus
Questo Sumoll rosso, un'antichissima varietà catalana a bacca rossa a lungo trascurata, è uno dei vini preferiti di Partida Creus. A bassa resa, il Sumoll dà il meglio di sé su terreni poveri, che gli conferiscono grande concentrazione, un meraviglioso equilibrio, un frutto nero succoso, denso e generoso, note di spezie e piante mediterranee e, infine, un carattere terroso, animale e affumicato. La breve macerazione gli permette di mantenere freschezza e acidità. Sarà eccellente con carni rosse, arrosti, anatra, ma la gamma dei suoi abbinamenti è in realtà molto ampia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo Sumoll rosso, un'antichissima varietà catalana a bacca rossa a lungo trascurata, è uno dei vini preferiti di Partida Creus. A bassa resa, il Sumoll dà il meglio di sé su terreni poveri, che gli conferiscono grande concentrazione, un meraviglioso equilibrio, un frutto nero succoso, denso e generoso, note di spezie e piante mediterranee e, infine, un carattere terroso, animale e affumicato. La breve macerazione gli permette di mantenere freschezza e acidità. Sarà eccellente con carni rosse, arrosti, anatra, ma la gamma dei suoi abbinamenti è in realtà molto ampia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
BB Bobal Rouge 2016, Partida Creus
BB è un Bobal 100%, un rosso vivace e finemente selvatico, prodotto da un vitigno comune in Spagna, ma la cui espressione qui è molto originale. Colore rosso ciliegia scuro; al naso, note di caramella, fiori dolci, frutta fresca, violetta, timo. Al palato, grande distinzione: un'acidità decisa e sentori di marasca, prugna matura, pepe nero, un leggero tocco salino sul finale. Servire molto freddo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
BB è un Bobal 100%, un rosso vivace e finemente selvatico, prodotto da un vitigno comune in Spagna, ma la cui espressione qui è molto originale. Colore rosso ciliegia scuro; al naso, note di caramella, fiori dolci, frutta fresca, violetta, timo. Al palato, grande distinzione: un'acidità decisa e sentori di marasca, prugna matura, pepe nero, un leggero tocco salino sul finale. Servire molto freddo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
GT Garrut Rouge 2016, Partida Creus
Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino dal colore intensamente violaceo, un viaggio nelle profondità dei frutti neri, in particolare mora o rovo: intenso, brillante, terroso, del tutto atipico. Evoca il vitigno di famiglia, il vino artigianale e libero, la gariga e la foglia di fico. Si abbina al prosciutto di bellota, ai migliori salumi e terrine, ai piatti speziati e alla cucina cinese. Da servire piuttosto fresco (15 °C).
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino dal colore intensamente violaceo, un viaggio nelle profondità dei frutti neri, in particolare mora o rovo: intenso, brillante, terroso, del tutto atipico. Evoca il vitigno di famiglia, il vino artigianale e libero, la gariga e la foglia di fico. Si abbina al prosciutto di bellota, ai migliori salumi e terrine, ai piatti speziati e alla cucina cinese. Da servire piuttosto fresco (15 °C).
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
VN Vinel-lo Blanco Blanc 2017, Partida Creus
Questo vino bianco freschissimo e di facile beva (10% di alcol) è il risultato di una macerazione molto leggera di vitigni autoctoni catalani: Garnatxa Blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel-lo, Parsé e Parellada. Splendida maturità, carattere deciso e acidità caratteristici di questa tenuta. Perfetto per i frutti di mare.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo vino bianco freschissimo e di facile beva (10% di alcol) è il risultato di una macerazione molto leggera di vitigni autoctoni catalani: Garnatxa Blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel-lo, Parsé e Parellada. Splendida maturità, carattere deciso e acidità caratteristici di questa tenuta. Perfetto per i frutti di mare.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen è prodotto con Nerello Mascalese e alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella e Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a una macerazione sulle bucce di circa sessanta giorni. È l'espressione aromatica dell'Etna, un'annata prodotta e assemblata secondo i dettami tradizionali, mescolando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, di struttura e di forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15°C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Abbinamenti: tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Émilie per… Émilie (Mutombo), Tom per Tom Colman della cantina Jauma in Australia, che ha aiutato l'enologo a creare questa cuvée in edizione limitata sui terreni di Partida Creus: un bellissimo rosso vermiglio, limpido, un assemblaggio di Cartoixa Vermell e Garrut. Il Cartoixa viene pressato direttamente prima di essere assemblato con Garrut, vinificato con macerazione carbonica. Il risultato è un vino ricco di frutta e freschezza. Un vino fresco e leggero, ideale per l'aperitivo. Dall'annata 2017, Émilie produce le sue cuvée a suo nome: vi consigliamo di scoprire questa appassionata enologa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Orange Bianco Zibibbo 2017
Abbazia San Giorgio
Orange è uno Zibibbo bianco prodotto dall'azienda siciliana Abbazia San Giorgio (sull'isola di Pantelleria), il cui vigneto è disposto a terrazze. Le viti, di sessant'anni, crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali e poveri di sostanza organica. Le uve vengono raccolte a inizio settembre e subiscono una macerazione sulle bucce per circa venti giorni. Infine, il vino affina per sei mesi in vasche di acciaio inox e poi in botti di castagno. Potenziale di invecchiamento: quindici anni. Simile a un vino arancione, presenta aromi di frutta tropicale e agrumi canditi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino Bianco Blanc 2016, Corvagialla
Questo Grechetto in purezza proviene da vigne piantate a 450 metri di altitudine su un appezzamento di terreno vulcanico esposto a ovest. La vendemmia viene diraspata e macerata per circa tre settimane, con rimontaggi o follature giornaliere secondo necessità. L'affinamento avviene per sei mesi in botti di castagno. Il vino viene conservato in bottiglia per sei mesi prima di essere commercializzato.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Grechetto in purezza proviene da vigne piantate a 450 metri di altitudine su un appezzamento di terreno vulcanico esposto a ovest. La vendemmia viene diraspata e macerata per circa tre settimane, con rimontaggi o follature giornaliere secondo necessità. L'affinamento avviene per sei mesi in botti di castagno. Il vino viene conservato in bottiglia per sei mesi prima di essere commercializzato.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Munjebel Blanc 2016, Frank Cornelissen
Prodotto su appezzamenti di media altitudine da uve Grecanico Dorato e Carricante in parti uguali, nelle parcelle Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo, questo bianco è molto maturo. Combina una splendida concentrazione, freschezza e aromi orientali: fiori d'arancio, gelsomino, albicocca secca. Le viti hanno più di quarant'anni; le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e macerate per circa quattro giorni. Nessuna chiarifica, nessuna solfitazione, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina a una varietà pressoché infinita di piatti, carne e pesce, ostriche e crostacei, e a tutta la cucina asiatica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il giusto abbinamento: ostriche selvatiche speciali di Quiberon
Prodotto su appezzamenti di media altitudine da uve Grecanico Dorato e Carricante in parti uguali, nelle parcelle Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo, questo bianco è molto maturo. Combina una splendida concentrazione, freschezza e aromi orientali: fiori d'arancio, gelsomino, albicocca secca. Le viti hanno più di quarant'anni; le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e macerate per circa quattro giorni. Nessuna chiarifica, nessuna solfitazione, leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Questo vino si abbina a una varietà pressoché infinita di piatti, carne e pesce, ostriche e crostacei, e a tutta la cucina asiatica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il giusto abbinamento: ostriche selvatiche speciali di Quiberon
TP Trepat Rouge 2017, Partida Creus
Ottenuto da Trepat, un'antica varietà catalana, questo vino rosso offre una grande freschezza con note di frutti rossi e neri (prugna, melograno, ciliegia, lampone), erbe mediterranee e tannini ben integrati, con note coriacee e una consistenza morbida. Al palato è vivace, leggero ed equilibrato, con una buona morbidezza. Ampia gamma di abbinamenti gustativi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Ottenuto da Trepat, un'antica varietà catalana, questo vino rosso offre una grande freschezza con note di frutti rossi e neri (prugna, melograno, ciliegia, lampone), erbe mediterranee e tannini ben integrati, con note coriacee e una consistenza morbida. Al palato è vivace, leggero ed equilibrato, con una buona morbidezza. Ampia gamma di abbinamenti gustativi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Ultime bottiglie disponibili!
L'uvaggio qui è dominato dal Nerello Mascalese (85%) e completato da Nerello Cappuccio, Minella Nera, Minella Bianco e Alicante Bouschet, tutti vitigni di almeno cinquant'anni distribuiti su diversi appezzamenti. Perfettamente maturo, pronto da bere, l'età ha fatto il suo lavoro: una freschezza che si fonde con il frutto, aromi erbacei. Deliziose note di spezie e maturità: cannella, ciliegia, fumo. Aromatico, affascinante, capace di affrontare qualsiasi abbinamento gastronomico.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il giusto abbinamento: Coppa di maiale affettata Cul Noir biologica
L'uvaggio qui è dominato dal Nerello Mascalese (85%) e completato da Nerello Cappuccio, Minella Nera, Minella Bianco e Alicante Bouschet, tutti vitigni di almeno cinquant'anni distribuiti su diversi appezzamenti. Perfettamente maturo, pronto da bere, l'età ha fatto il suo lavoro: una freschezza che si fonde con il frutto, aromi erbacei. Deliziose note di spezie e maturità: cannella, ciliegia, fumo. Aromatico, affascinante, capace di affrontare qualsiasi abbinamento gastronomico.
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Il giusto abbinamento: Coppa di maiale affettata Cul Noir biologica
