Il Re Macerazione Bianco 2019

Name: Il Re Macerazione Bianco 2019
Brand: Alice Bouvot Domaine de l’Octavin
SKU: FABCDROMA19BLT75
Price: 34.30 EUR
Availability: InStock

Alice Bouvot Domaine de l’Octavin

Scorte in esaurimento

€34,30

Francia - Giura

Cépages : Riesling

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

Bianco
Silenzioso

2019

Un riesling de macération royal, cultivé en biodynamie en Alsace et vinifié quinze jours en grappes entières. Puissant, élégant et subtil, Le Roi déploie ses arômes nobles avec finesse. Parfait pour la haute gastronomie ou un moment d’exception en solo. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Il Re Macerazione Bianco 2019

€34,30

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Agrumes

Fleurs blanches

Fruits exotiques

Poire

Accords Mets & Vins

Fruits de mer

Viandes blanches

Poisson

Dessert

Profil Technique

Labels : eurosheet

Carafage : NO

Température de service : 10-12°C

Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Alice Bouvot Domaine de l'Octavin

"Non hai bisogno di niente. Solo di un acino d'uva che si senta a suo agio nella sua buccia."

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Le Roi Macération Blanc 2019, Domaine de l'Octavin
Perché il re? Perché è il Riesling, il re dei vitigni, coltivato biodinamicamente in Alsazia (tenuta Philippe Brand) su terreni argilloso-calcarei. Ancora meglio: è un Riesling macerato per quindici giorni a grappoli interi per catturare tutta la potenza dell'uva. Per cene raffinate, piatti raffinati e gastronomia delicata. E da bere da solo, come aperitivo o dopo cena, per apprezzarne le mille sfumature aristocratiche.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.