Unatantum Liquoreux Rosso Fermo 2009

Azienda Le Coste

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€89,00

Italia - Lazio

Cépages : Aleatico

Contenance : 37,50 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Rosso
  • Silenzioso

2009

Prodotto con uve Aleatico in purezza, questo vino rosso dolce naturale conquista per la sua dolcezza equilibrata e la complessità aromatica. L'appassimento delle uve e la lenta fermentazione producono un vino delicato, ideale da abbinare a dessert raffinati o formaggi stagionati.

Unatantum Liquoreux Rosso Fermo 2009

Unatantum Liquoreux Rosso Fermo 2009

€89,00

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Arômes

Vanille

Miel

Accord mets et vins

Charcuterie

Dessert

Poisson

Plat Mijoté

Viande Rouge

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

La Coste

Un giardino di viti e ulivi mescolato a castagni selvatici, olmi e querce secolari.

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Unatantum Liquoreux Rouge Tranquille 2009

Le Coste


Questo rosso dolce è 100% aleatico, coltivato sui terreni vulcanici dell'Azienda Le Coste. Le uve vengono appassite all'aria per un mese, appese a grappoli interi su fili, e il vino fermenta lentamente per tre anni. Il risultato è un vino dolce ma non sciropposo, e meravigliosamente complesso.

Vino naturale senza solfiti aggiunti.