La Bueilloise Blanc 2013

La Grapperie

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€35,00

Francia - Valle della Loira

Cépages : Chenin Blanc, Pineau d'Aunis

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Bianco
  • Silenzioso

2013

Uno spumante naturale ottenuto da Chenin e Pinot d’Aunis, vivace ed equilibrato, con belle bollicine fini e note floreali e speziate.

La Bueilloise Blanc 2013

La Bueilloise Blanc 2013

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

La Grapperie

“Il mio principio: produrre vini complessi, ricchi, con un buon potenziale di invecchiamento e permeati dalla mineralità del terroir.”

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La Bueilloise Blanc 2013

La Grapperie


Un assemblaggio di giovani viti di Chenin Blanc e Pinot d'Aunis che crescono su un terroir di argilla e selce. Vendemmia manuale a piena maturazione. Affinato per dodici mesi su fecce fini, senza additivi. L'imbottigliamento avviene per gravità senza filtrazione e la sboccatura avviene al volo senza aggiunta di conservanti. Il Pineau d'Aunis conferisce una leggera nota amarognola allo Chenin. Bollicine vivaci e intense, molto ben equilibrate.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.