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Canzone Lunare Rossa 2023
Scorte in esaurimento
1650
€16,50
Prezzo unitario per
Région
Francia - Sud-ovest
Cépages
Jurançon nero
Contenance
75 cl
Alcool
11.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2023
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Agrumes
Fruits noirs
Fruits Rouges
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Sol :
Limo
Vinification :
Dopo una settimana di macerazione, il vino affina per un anno in vasche di acciaio inox. Questo approccio preserva la freschezza del frutto e offre un profilo puro, preciso e vibrante.
Carafage :
NO
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
5 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
✔
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Danis dans la vigne
Danis dans la vigne produit des vins en petites quantités avec une approche naturelle et créative. Les cuvées sont souvent atypiques et évolutives.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
Chant Lunaire Rouge 2023,
Danis dans la vigne
"Chant Lunaire" rappresenta l'eleganza e la dolcezza del Jurançon Noir, un vitigno raro del Sud-Ovest, esaltato dal Danis dans la vigne. Questo vino rosso, prodotto su terreni argillosi e vinificato delicatamente con una macerazione di una settimana, offre un profilo sapido e fruttato, al tempo stesso leggero e setoso. Con la sua moderata gradazione alcolica (11%), è un vino piacevole, arioso e morbido, perfetto per i momenti conviviali.
Un rosso delicato
Prodotto nella regione di Cahors, questo Jurançon Noir è vinificato con un'estrazione delicata. Dopo un anno di affinamento in acciaio inox, rivela un sottile equilibrio tra freschezza, rotondità e morbidezza, senza tannini eccessivi. Questo stile gourmet e digeribile lo rende un eccellente compagno a tavola, piacevole sia come aperitivo che durante il pasto.
Una seducente tavolozza aromatica
Fin dal primo naso, "Chant Lunaire" incanta con i suoi vivaci aromi di ciliegia succosa, mora e frutti rossi croccanti, esaltati da un tocco di frutta nera leggermente acidula. Al palato, la sostanza è vellutata e setosa, sostenuta da una bella tensione che ne rafforza la naturale freschezza. Il finale lungo e succulento lascia un'impressione di dolcezza e leggerezza.
Un vino da condividere senza indugio
Servito tra i 14 e i 16 °C, "Chant Lunaire" può essere gustato come aperitivo, con salumi artigianali, arrosti o piatti speziati della cucina indiana, i cui sapori vengono bilanciati dalla sua struttura morbida e fruttata. Con un potenziale di invecchiamento di 5 anni, può anche evolvere verso una maggiore complessità nel tempo.
Un vino gioioso e arioso, perfetto per rallegrare le vostre serate.
