Aubunite Rosso Spumante 2016

La Sorga - Antony Tortul

Disponibile - Pronto per essere spedito

€29,95

Francia - Linguadoca-Rossiglione

Cépages : Gamay d'Auvergne, Carignan, Aramon, Aubun

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 11.0°

  • Rosso
  • Spumante

2016

Uno spumante naturale corposo di Antony Tortul, ottenuto da uve Aubun, Aramon, Gamay d'Auvergne e Carignan. Fresco, speziato e fruttato, incanta con le sue bollicine fini e gli aromi di frutti rossi. Ideale come aperitivo o con un dessert al cioccolato.

Aubunite Rosso Spumante 2016

Aubunite Rosso Spumante 2016

€29,95

€29,95

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Arômes

Fruits Rouges

Fruits noirs

Fumé

Sous-bois

Accord mets et vins

Apéro

Dessert

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 10-12°C
Vinification : L'Aubun macera a grappoli interi, mentre il resto del raccolto viene diraspato manualmente. L'imbottigliamento avviene per gravità, al ritmo lunare, seguito dalla sboccatura manuale, in un approccio artigianale e rispettoso della vita.
Sol : Calcare

La Sorga - Antony Tortul

“Amo i vigneti antichi, ecco perché lavoro molto su piccoli appezzamenti coltivati ​​con vecchie varietà di uva.”

Scopri tutti i suoi vini

En savoir plus sur la bouteille

Aubunite Rosso Spumante 2016

La Sorga


Un blend di 80% Aubunite e circa il 20% Aramon, con un pizzico di Gamay e Carignan d'Auvergne, vitigni provenienti principalmente dalle sabbie calcaree intorno a Carcassonne e per il resto dai terreni basaltici dell'Alvernia. L'Aubunite macera a grappoli interi; le altre varietà d'uva vengono diraspate. Il vino viene imbottigliato a mano e la sboccatura è curata personalmente da Antony. Le sue note di frutti rossi e spezie si sposano bene con un aperitivo e non deludono con una mousse al cioccolato. Potenziale di invecchiamento: cinque anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti: Dessert, Aperitivo