Aquavit Helsingfors Fiskehamns

Vintage Spirit Garage

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€34,00

Cépages :

Contenance : 70 cl

Taux d'alcool : 41.5°

L'unica acquavite finlandese, distillata con segale ed erbe locali (cumino, finocchio, aneto). Invecchiata in botti di rovere, si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare.

Aquavit Helsingfors Fiskehamns

Aquavit Helsingfors Fiskehamns

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Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde :
Température de service :
Vinification :
Sol :

Garage Vintage Spirit

Thierry Richard, cacciatore di liquori e fondatore di Vintage Spirit Garage, è da tempo interessato ai prodotti con una vera storia.

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Acquavite di Helsinki Fiskehamns The Helsinki Distilling Co.

Vintage Spirit Garage


Unica acquavite finlandese sul mercato, questa eau-de-vie (41,5% vol.) è intensa, aromatizzata con semi aromatici locali (cumino, finocchio, aneto) e scorza di limone fresca. Le botaniche vengono infuse in acquavite di segale finlandese prima della distillazione in un alambicco di rame. Una parte viene poi fatta maturare in botti di rovere francese per un anno, quindi miscelata con acquavite chiara per ammorbidire e rinfrescare il gusto. È l'accompagnamento perfetto per salmone affumicato, frutti di mare, crostacei, aringhe, caviale e tutti i frutti di mare. È anche un ottimo digestivo.