GT Garrut Ancestral Spumante Rosso 2015

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€27,90

Spagna - Catalogna

Varietà di uva: Mourvèdre

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 12.0°

2015

Un eccezionale vino spumante naturale catalano, prodotto da uve Garrut, un vitigno cugino del Mourvèdre. Questo rosso frizzante seduce con i suoi intensi aromi di frutti neri e il suo carattere terroso, che ricorda un Lambrusco artigianale. Perfetto con salumi iberici.

GT Garrut Ancestral Spumante Rosso 2015

GT Garrut Ancestral Spumante Rosso 2015

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Aromi

Fruits Rouges

Herbacé

Poivre

Sous-bois

Abbinamento cibo e vino

Charcuterie

Plat épicé

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Ampio

Boscoso

Complesso

Floreale

Costi

Fruttato

X

Glug-glug

X

Leggero

Dolce

Minerale

Ossidativo

Perlatura

Potente

Girare

Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

Profilo tecnico



Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vinificazione:
Terreno:

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Vino Spumante Rosso Ancestral GTA 2015

Partida Creus


Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino abbagliante, che rivisita il classico spumante in chiave di frutta nera: intenso, brillante, terroso, del tutto atipico, persino leggermente screpolato, che ricorda il miglior Lambrusco. Un abbinamento perfetto per il prosciutto iberico di bellota, i chorizo ​​pregiati e tutti i salumi di alta gamma, così come per paté, terrine e piatti speziati. Evoca il vitigno di famiglia, la produzione artigianale e il vino libero.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.