La mia dolce Navine Blanc 2011

Les Vignes de Babass

Esaurito

descrizione breve personalizzata

Vittima del proprio successo!

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11.0°

Varietà di uva:

Capacità: 37,50 cl

Annata: 2011

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My Sweet Navine Blanc 2011,

Les Vignes de Babass Dervieux


Una piccola bottiglia, ma un grande vino! 100% Chenin, My Sweet Navine è un vino bianco dolce, vendemmiato tardivamente, proveniente dalla parcella scistosa dove vengono coltivati ​​anche gli altri Chenin della tenuta. Di un delicato colore ambrato, al naso sprigiona note di agrumi e frutta candita. Al palato, mostra una sorprendente freschezza nonostante il residuo zuccherino: ciò si spiega con l'assenza di cernita, poiché le uve si trovano a diversi stadi di maturazione. Si apprezzano così bacche verdi, bacche mature e diversi gradi di muffa nobile. Una leggera frizzantezza cede il passo a una bella persistenza, sempre con note di frutta candita.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
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