Liquore di mele cotogne selvatiche 2015

Distillerie Cazottes

Esaurito

Victime de son succès !

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Francia - Linguadoca-Rossiglione

Cépages :

Contenance : 50 cl

Millésime : 2015

En savoir plus sur la bouteille :

Liquore di Mele Cotogne Selvatiche 2015, Laurent Cazottes

Cave Culinaries

Questo liquore è prodotto con i frutti di alberi di mele cotogne selvatiche che crescono nelle siepi della distilleria Cazottes. Le mele cotogne vengono private della peluria e lasciate macerare per quattordici mesi all'aria aperta in un'acquavite leggermente zuccherata. Il tutto viene filtrato, le vinacce distillate e l'acquavite risultante viene reintrodotta nel liquore. Ha un aroma dolce e fruttato, con un sapore di lino pulito; al palato è morbido, leggermente astringente e il gusto è molto raffinato. Gradazione alcolica: 18%.

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Distillerie Cazottes

À Villeneuve-sur-Vère, dans le Tarn, Laurent Cazottes perpétue un savoir-faire familial de distillateur tout en cultivant vignes, vergers, céréales et plantes en agriculture biologique. Il élabore des eaux-de-vie, liqueurs et vins vivants d’une grande pureté, avec une recherche constante de l’expression la plus juste du fruit.

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