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Munjebel FM Rosso 2021
Disponibile - Pronto per essere spedito
8280
€82,80
Prezzo unitario per
Région
Italia - Sicilia
Cépages
Nerello Mascalese
Contenance
75 cl
Alcool
15.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2021
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits noirs
Fruits Rouges
Poivré
Sous-bois
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Italia - Sicilia - Etna IGP
Labels :
eurosheet
Sol :
Basalto (vulcanico)
Vinification :
Prodotto con una diraspatura di un mese, questo vino affina per un anno in tini di legno. Questo approccio sviluppa una consistenza setosa, una splendida profondità aromatica e un'espressione tesa del frutto.
Carafage :
SÌ
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
10 anni e oltre
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Frank Cornelissen
Frank Cornelissen produit des vins sans intrants sur les pentes de l’Etna. Ses cuvées sont puissantes, minérales et très identitaires.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
Munjebel FM Rosso 2021,
Frank Cornelissen
Una rara eleganza dai terroir vulcanici dell'Etna
Il Munjebel FM 2021, 100% Nerello Mascalese, è un grande vino naturale dell'Etna, nato nella contrada Feudo di Mezzo, uno dei terroir più affascinanti della regione. Prodotto da viti coltivate a 580 metri di altitudine su profondi terreni basaltici, questo vino si distingue per la sua rara eleganza e la sua notevole finezza. Frank Cornelissen ha scelto di separare gli appezzamenti più bassi (sottana) da quelli più alti (Porcaria), rivelando caratteristiche uniche per ogni micro-terroir.
Finezza e freschezza all'appuntamento
Il colore rubino brillante del Munjebel FM 2021 invita alla scoperta. Al naso si esprime delicatamente, rivelando aromi freschi di frutti rossi croccanti, sottili note floreali e una mineralità caratteristica dei terreni vulcanici. Al palato, questo vino seduce con il suo eccezionale equilibrio: vibrante freschezza, tannini morbidi e una consistenza setosa che ricorda i grandi vini di Borgogna. Il finale è persistente, sorretto da eleganti sfumature e da un pizzico di salinità. Servito tra i 14 e i 16 °C dopo la decantazione, rivela tutta la sua complessità e raffinatezza.
Un rosso per la tavola raffinata
Perfetto per accompagnare carni rosse delicate, come il filetto di manzo o il petto d'anatra, questo vino saprà esaltare anche piatti mediterranei o ricette sofisticate dai sapori complessi.
Con un potenziale di invecchiamento prolungato, il Munjebel FM 2021 rappresenta una magistrale espressione del Nerello Mascalese, che unisce finezza, freschezza e profondità. Una cuvée imperdibile per gli amanti dei grandi rossi naturali.
