Silky Way 2025 rosso

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€14,50 €13,05
Région Cahors
Cépages Malbec
Contenance 75,00 cl
Alcool 13.0
Couleur Rosso
Millésime 2025

Assemblaggio di diversi lotti di Malbec, alcuni affinati in vasche di cemento, altri in botti per creare questa cuvée esclusiva per Culinaries. Fresco e profondo allo stesso tempo, rappresenta la quintessenza del Malbec.

€14,50 €13,05

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

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Références rares et pépites introuvables

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Fumé

Fumé

Herbacé

Herbacé

Violette

Violette

Profil Technique

Labels : Agricoltura Biologica Francese AB, AOC DOP
Sol : Argilloso-calcareo
Vinification : Macerazione di una settimana
Carafage : No
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Danis dans la vigne

Danis dans la vigne produit des vins en petites quantités avec une approche naturelle et créative. Les cuvées sont souvent atypiques et évolutives.
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En savoir plus sur la bouteille

Créée en exclusivité pour Culinaries, cette cuvée est née de l'assemblage minutieux de plusieurs lots de Malbec élevés séparément. Une partie du vin est élevée en cuve béton afin de préserver l'éclat du fruit et la fraîcheur naturelle du cépage, tandis qu'une autre passe un an en barriques ayant déjà contenu plusieurs vins, apportant complexité et profondeur sans masquer le caractère du terroir.

Le résultat est un Cahors à la fois précis et accessible, où les arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à de délicates notes fumées, herbacées et florales de violette. La bouche est ronde, équilibrée et portée par une belle fraîcheur qui allonge la dégustation. Une interprétation contemporaine du Malbec, fidèle à la philosophie de Danis dans la Vigne : produire des vins vivants, digestes et respectueux de leur environnement.