Yggdrasil Rosso 2015

La Sorga - Antony Tortul

Disponibile - Pronto per essere spedito

€39,50

Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Merlot
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2015

Questo Merlot naturale, vinificato da grappoli interi e affinato sui lieviti, rivela intensi aromi di frutti neri, timo e cannella. Un rosso fresco e strutturato, ideale da abbinare a carni rosse e selvaggina. Potenziale di invecchiamento fino a dieci anni.

Yggdrasil Rosso 2015

Yggdrasil Rosso 2015

€39,50

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QUESTO VINO È FATTO PER ME?

Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Terre

Terre

Poivré

Poivré

Sous-bois

Sous-bois

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

✔

Floreale

Spese

Fruttato

✔

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

✔

La Sorga

Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Yggdrasil Rouge 2015

Domaine La Sorga


Yggdrasil è un blend di Merlot coltivato con metodo biologico su sabbie calcaree nella regione di Carcassonne. Le uve vengono vinificate a grappolo intero e lasciate in infusione per novanta giorni; il vino viene poi affinato in tini sui propri lieviti per undici mesi. Il risultato è un vino fresco e persistente, con note di frutti neri, timo e cannella, perfetto per accompagnare carni rosse o selvaggina. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.