Volnay 1er cru Carelle sotto la Cappella Rossa 2017

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€80,50

Région Francia - Borgogna
Contenance 75 cl
Alcool 13.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2017

FFRCOV1CA17RGT75

Consegna 48h-72h (Francia Metropolitana)

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Profil Technique

Appellation : Borgogna - Volnay AOC AOP
Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

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Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia

Volnay 1er cru Carelle sous la Chapelle Rouge 2017, Domaine de Chassorney
Questo Pinot Nero premier cru proviene da un appezzamento scosceso, esposto a ovest, a circa 280 metri di altitudine, su terreni marnoso-calcarei. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento in botte dura circa un anno. Il nome dell'appezzamento si riferisce all'antica cappella che si può ancora vedere oggi sul ciglio della strada che porta a Monthélie, nella parte bassa del paese. "Carelle" si riferisce alla forma dell'appezzamento, dal latino quadrus, "quadrato".
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.