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Aurélien Lefort è un po' il vignaiolo fantasma: se ne parla ovunque, si sognano le sue bottiglie e quando riappaiono... è una corsa. SéRuM, VéNéNuM: cuvée che non assomigliano a nient'altro, fatte con cura ossessiva, invecchiate per mesi che diventano anni.
Così, quando queste rarità arrivano su Culinaries, ci piace prolungare il piacere.
Come? Proponendoti altri grandi vini riservati, quelli che fanno vibrare i collezionisti, i patiti del vino libero e gli amanti delle emozioni rare.
Ecco cinque bottiglie che, come Lefort, fanno venire voglia di scrivere una poesia o di prendere un biglietto per andare a ringraziare il vignaiolo di persona.
La stella incandescente dell'Etna. Una cuvée di culto, vulcanica, grezza, quasi mitologica. Se cerchi il brivido, quello vero, Magma ha tutte le carte in regola.
Atmosfera alpina, grande bianco naturale, finezza chirurgica. Una rarità ossidativa assoluta, sempre troppo presto esaurita, sempre troppo poche bottiglie.
Cossard in 1er Cru... basta a far alzare un sopracciglio a qualsiasi appassionato.
È puro, cesellato, dritto come una spada. Un bianco che fischia eleganza.
Robinot è un po' il mago della Loira. Il suo Iris è un vino che sprigiona un'energia folle: lungo affinamento, texture ampia, luce ovunque. Un bianco da servire agli amici che "capiscono".
Piccolo formato (50cl), grande emozione. Argile è il tipo di cuvée minimalista e cristallina che amiamo tra gli appassionati di micro-referenze.
Perché questi vini sono:
delle rarità
fatti da ossessivi della vigna,
prodotti con una radicalità ispiratrice,
bottiglie che si ama tanto possedere quanto bere.
Quando arriva un Lefort, è festa. Con questa selezione, ti apriamo altre porte: universi affini, emozioni che vibrano sulla stessa frequenza.
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