Sloe Gin 2017

Distillerie Cazottes

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€47,00

Premium liqueur made from wild sloes, withered until the first frosts to concentrate the sugars and aromas. The berries are burst open by hand and then macerated for six months. A brandy made from sloe pomace is reincorporated into the liqueur to give it freshness, length, and complexity.

Sloe Gin 2017

Sloe Gin 2017

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Profil Technique

Température de service : 10-12°C

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Distillerie Cazottes

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Delicately distilled, the sloes offer a spirit that is at once intense, wild, and refined. Notes of black fruits, almond, and undergrowth blend in a structured and elegant palate. A rare cuvée, marked by precision and aromatic depth.