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Magnum Saint Romain Sous La Velle Red 2017

Frédéric Cossard

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€90,50 €81,45

A distinguished Burgundian Pinot Noir, produced from high-altitude vines on marl and limestone soils. Aged for one year in barrels, it's ideal for refined dishes.

Magnum Saint Romain Sous La Velle Red 2017

Magnum Saint Romain Sous La Velle Red 2017

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Accords Mets & Vins

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Plats mijotés
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Profil Technique

Appellation : Burgundy - Saint-Romain AOC AOP
Carafage : No
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 years old

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Magnum Saint Romain Sous La Velle Rouge 2017,

Domaine de Chassorney


This Pinot Noir comes from a plot with a steep, south-southeast-facing terroir located between 280 and 400 meters above sea level in the Saint-Romain appellation. The soils are primarily marl, limestone, and clay. The grapes macerate in whole bunches. Aging takes place for approximately one year in barrels.
A natural wine with no added sulfites.