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Saint Romain Combe Bazin Qvevris Blanc 2018

Frédéric Cossard

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€56,87 €51,18

FFRCOSRCQ18BLT75

Saint Romain Combe Bazin Qvevris vin naturel blanc 2018 Domaine de Chassorney Frederic Cossard 1

Saint Romain Combe Bazin Qvevris Blanc 2018

€56,87 €51,18
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Technique

Appellation : Burgundy - Saint-Romain AOC AOP
Carafage : Yes
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 years old

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Saint Romain Combe Bazin Qvevris Blanc 2018, Domaine de Chassorney
This Chardonnay comes from a steep, east-facing plot between 280 and 400 meters above sea level. The soils are mainly marl, limestone, and clay. The harvest macerates in whole bunches and is aged in qvevris (buried jars), which accentuates the smoothness, minerality, and texture. This climate is known for producing mineral, lively, sapid, and persistent wines, with the added bonus of Burgundian smoothness.
Natural wine with no added sulfites.