Bergeron Ergastoline White - 2019

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

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€55,90

France - Auvergne

Cépages : Bergeron

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • White
  • Orange
  • Quiet

2019

Natural wine with no added sulfites.

Bergeron Ergastoline White - 2019

Bergeron Ergastoline White - 2019

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Arômes

Fruits exotiques

Agrumes

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Salinité

Accord mets et vins

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Viande Blanche

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : Yes
Potentiel de garde : 5-10 years old
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Chef de file de la nouvelle viticulture auvergnate, Patrick Bouju produit, à partir de vignes préphylloxériques où domine le gamay d’Auvergne, des cuvées structurées, fruitées et délicieusement festives.

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Bergeron Ergastoline White - 2019

Patrick Bouju


For this 100% Bergeron (another name for Roussanne) from Savoie terroirs, the vinification is by Patrick Bouju and the label by Aurélien Lefort. Skin-on maceration with finesse, great polish and complexity. A rare bottle full of character, one to be enjoyed.