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Variette Rouge 2018
Un rouge généreux, mariant carignan, grenache, syrah et cinsault. Des arômes de garrigue et de fruits noirs, parfait pour des plats mijotés.
Beaujolais Lancié Rouge 2018
Ce magnum de Beaujolais Lancié 2018 signé Domaine Bélicard est une ode au Gamay gourmand. Fruit rouge et noir, jus ample, vinification naturelle en cuve béton : une bouteille d’amis, certifiée AOC, à ouvrir pour les grandes tablées !
Vin de Lies Blanc 2022
Vin blanc sec biologique, biodynamique et nature réalisé en Savoie par Jean-Yves Péron, tous les deux millésimes, à base des lies de toutes ses cuvées blanches. Cépages savoyards et piémontais. Gourmand, riche, vin de plaisir. Format magnum.
Albermohn Rouge 2023
Albermohn 2023 est un Pinot Noir alsacien profond et structuré. Fruits rouges, poivre, amande fraîche : un rouge bio complexe et élégant, à savourer avec viandes grillées ou champignons. À garder 5 à 10 ans.
Divin Poison Blanc 2020
Vin blanc sec bio, biodynamique et nature du pays nantais réalisé par Christophe Bosque (De Vini) à base de melon de Bourgogne sur sols de gabbro. Frais, citronné et délicat.
Tireur des litres Rouge 2018
Un rouge nature explosif, frais et fruité, élaboré pour le plaisir immédiat. Notes de fruits rouges éclatants et finale légèrement épicée. Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Fleurie Grand-Pré Rouge 2019
Le Fleurie Grand-Pré 2019, vin rouge bio en AOP Fleurie, offre une belle expression du Gamay sur des notes florales et épicées. Ample et élégant, il accompagne poissons grillés, salades et viandes rôties avec finesse.
Cade meu carnaval Rosé pétillant 2019
Un pétillant naturel éclatant, à base de chardonnay, grenache gris et trousseau. Fraîcheur, gourmandise et fête au rendez-vous ! Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Perspectives Blanc 2024
Chardonnay naturel, en appellation Bourgogne, élevé en amphore à la frontière de la Bourgogne et du Beaujolais. Vin blanc frais, citronné, floral, au profil acidulé et salin. Vinification sans intrants, pour des accords marins ou gastronomiques raffinés.
Back to Blaye Rouge 2023
Avec « Back to Blaye », Château Frédignac réinvente le Bordeaux naturel : une cuvée exclusive tout en rondeur, mêlant fruit noir, épices et fraîcheur. Issu de l’agriculture bio et des terroirs argilo-calcaires de Blaye, ce rouge gourmand et structuré promet de beaux accords à table et une belle garde.
The Wine Witch Blanc 2025
The Wine Witch 2025, vin blanc bio en IGP Vaucluse, séduit par sa richesse et son équilibre. Son nez beurré et fruité, sa bouche ample et persistante en font un allié idéal pour poissons cuisinés, viandes blanches et fromages corsés.
Octave Blanc 2022
Vin Blanc sec bio et naturel de Samos (mer Égée, Grèce) réalisé par Patrick Bouju pour Sous le Végétal (exclusivité Culinaries), à base de muscat à petits grains. Frais, rond et minéral, sans intrants ni sulfites ajoutés.
Hupnos Blanc 2022
Vin blanc sec bio et naturel de Samos (mer Égée orientale, Grèce) à base de muscat à petits grains réalisé par Patrick Bouju pour Sous le Végétal (exclusivité Culinaries). Gourmand, frais et minéral, sans intrants ni sulfites ajoutés.
Sémélé Rosé 2022
Vin rosé bio et naturel de l’île de Samos (Grèce) réalisé par Patrick Bouju pour Sous le Végétal et en exclusivité Culinaries. Sans intrants, sans filtration, sans ajout de sulfites. Frais et gourmand.
Palli et Genesia Blanc 2022
Vin Blanc sec bio et nature du terroir de Samos (mer Égée, Grèce) réalisé par Patrick Bouju pour Sous le Végétal, à base de muscat à petits grains. Frais et minéral, sans intrants ni sulfites ajoutés. Exclusivité Culinaries.
Auguste Rouge 2022
Vin rouge du terroir grec de l’île de Samos, bio et naturel, réalisé par Patrick Bouju pour Sous le Végétal (exclusivité Culinaries). Minéral et fruité, à base de cépage avgoustiatis, sans intrants ni sulfites ajoutés.
Livia Blanc 2022
Vin blanc sec bio et naturel de Samos (mer Égée orientale, Grèce) à base de muscat à petits grains réalisé par Patrick Bouju et son équipe pour Sous le Végétal (exclusivité Culinaries). Ample, frais et aromatique, sans intrants ni sulfites ajoutés.
Auguste Rouge 2018
Un rouge grec vibrant, révélant la salinité du schiste et l’acidité du quartz. Arômes de cerise, tannins fins et une finale saline intense. Un vin long et élégant. Vin naturel sans sulfites ajoutés.
Hupnos Blanc 2018
Un muscat de Samos en macération, offrant une belle fraîcheur minérale et des notes de fruits confits et d’agrumes.
Octave Blanc 2018
Un muscat minéral et complexe, équilibré par la tension du schiste et la fraîcheur du quartz. Finale longue et saline.
Palli et Genesia Blanc 2018
Un muscat de Samos vinifié en macération. Finesse, minéralité et fraîcheur d’altitude pour un blanc de caractère.
