Confirmez votre âge
Vous devez être âgé(e) de 18 ans minimum pour naviguer sur ce site.
-10%
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Fumé
Violette
Profil Technique
Appellation :
PDO PGI
Labels :
75cl
Sol :
Granite
Carafage :
No
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 years
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Jean Foillard
Figure emblématique du Beaujolais nature, Jean Foillard signe des Morgons d’une pureté et d’une finesse rares. Installé à Villié-Morgon, il cultive ses vignes sur les plus beaux terroirs de l’appellation — Côte du Py, Corcelette — en bio, sans intrants chimiques. En cave, il vinifie sans soufre ou presque, en macération carbonique, pour laisser parler le Gamay dans toute sa vérité. Ses vins sont vivants, soyeux, d’une intensité lumineuse, et toujours portés par un fruit éclatant.
Découvrir le domaine
En savoir plus sur la bouteille
Morgon Corcelette 2023
Jean Foillard
Jean Foillard is an emblematic figure of Beaujolais, recognized for his natural and intuitive approach to both the vineyard and the cellar. In Villié-Morgon, for several decades, he has been crafting wines of remarkable purity, deeply rooted in their terroir. His work is inspired by nature, with absolute respect for the soil, the grapes, and the natural rhythm of things.
Morgon Corcelette 2023 is one of the finest expressions from the Foillard estate. Made from old vines on sandy granitic soils, this cuvée embodies the delicacy of the Corcelette climate, while offering depth and vibrant energy. It is a wine that combines floral elegance with mineral intensity.
Upon opening, the wine reveals a pure nose of fresh cherry, raspberry, and peony. The palate is fluid, silky, marked by beautiful tension and very fine tannins. The finish, full of freshness, leaves a delicately spicy imprint.
This Morgon Corcelette 2023 pairs perfectly with roasted poultry with herbs, grilled fish fillet, or fragrant vegetarian cuisine. Serve it slightly chilled to fully appreciate its freshness and brilliance. A wine that is both gourmet and subtle, ideal for friendly and refined meals.
