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Grenache du Bois Saint Jaume Red 2023
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1710
1710
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Sous-bois
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Organic French Agriculture AB, PDO PGI
Sol :
Clay-limestone
Vinification :
Maceration for a few days
Carafage :
Yes
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
Ages 10 and up
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
✔︎
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Fond Cyprès
Fond Cyprès, basé en Corbières, est reconnu pour ses vins naturels précis et élégants, issus de vieilles vignes et de pratiques biologiques.
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A generous and bright Grenache, where ripe fruit expresses itself with elegance. A warm and balanced cuvée, typical of the Fond Cyprès style.
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The Grenache du Bois Saint Jaume 2023 comes from plots carefully cultivated using natural farming methods. The gentle vinification process preserves all the deliciousness of the grape variety.
The color is a deep ruby. The nose reveals notes of ripe red and black fruits, with a spicy and slightly licorice touch.
On the palate, the wine is ample, supple, with melted tannins. The balance between richness and freshness makes for a particularly pleasant tasting experience.
A convivial wine, perfect with grilled meats, Mediterranean dishes, or sunny cuisines.
