Santenay 1er Cru Passetemps Rouge 2024

Fréderic Cossard

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€97,00

Bourgogne

Cépages : Pinot Noir

Contenance : 75,00 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • Rouge

2024

Un Santenay 1er Cru intense et structuré, où le Pinot Noir exprime toute sa profondeur. Passetemps 2024 séduit par son équilibre entre puissance et élégance.

Santenay 1er Cru Passetemps Rouge 2024

Santenay 1er Cru Passetemps Rouge 2024

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Technique

Labels : AOC AOP
Sol : Calcaire
Vinification : Fermentation semi-carbonique, Macération de quelques jours
Carafage : Oui
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 10 ans et +

Décoder le vin

Ample

✔︎

Boisé

Complexe

✔︎

Floral

Frais

✔︎

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

AOC AOP
Carafage : Oui
Potentiel de garde : 10 ans et +
Température de service : 14-16°C
Vinification : Fermentation semi-carbonique, Macération de quelques jours
Sol : Calcaire

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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Un Santenay 1er Cru intense et structuré, où le Pinot Noir exprime toute sa profondeur. Passetemps 2024 séduit par son équilibre entre puissance et élégance.

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Frédéric Cossard signe ici un vin fidèle à son style, respectueux du vivant et peu interventionniste.

La robe est rubis profond. Le nez offre des notes de fruits noirs, d’épices et une touche boisée.

En bouche, la structure est affirmée, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante.

Un vin de gastronomie, parfait avec des viandes en sauce ou rôties.