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Emilien - 2000 (Magnum)
Scorte in esaurimento
39900
€399,00
Prezzo unitario per
Région
Bordeaux
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec, Merlot
Contenance
150 cl (Magnum)
Alcool
11.1
Couleur
Rosso
Millésime
2000
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Profil Technique
Carafage :
Sì
Température de service :
16-18°C
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Château Le Puy
Situé à Saint-Cibard, Château Le Puy est une référence des vins naturels à Bordeaux. Le domaine travaille sans intrants chimiques et propose des vins élégants, digestes et profonds.
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Emilien - 2000 (Magnum)
Château Le Puy
Con Émilien 2000 in formato Magnum, Jean-Pierre Amoreau di Château Le Puy propone una lettura ampia e armoniosa di questa annata emblematica. Proveniente da un vigneto condotto in biodinamica, senza alcun apporto chimico, questo vino riflette un approccio esigente e rispettoso degli organismi viventi.
La vinificazione, fedele ai principi della tenuta, avviene senza lieviti esogeni né artifici. Il vino evolve lentamente, acquisendo complessità e finezza nel corso degli anni. Il formato magnum favorisce un invecchiamento ancora più lento ed equilibrato, rivelando tutta la profondità del vino.
Il colore presenta una bella intensità, con riflessi leggermente evoluti. Al naso si apre su note di frutti neri maturi, prugna, accompagnate da sfumature di cuoio, tabacco e spezie. In bocca, la struttura è elegante, con tannini setosi e una bella freschezza che bilancia la ricchezza dell'annata. Il finale è lungo, persistente e armonioso.
Questo vino si abbinerà perfettamente a carni rosse, piatti in umido o pietanze dal carattere deciso. In magnum, promette ancora molti anni di evoluzione.
