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Immersa tra le pittoresche pendici della Croix-Rousse, nel 1° arrondissement di Lione, la nostra pizzeria, Little YARD Lyon, è il luogo perfetto per risolvere l'equazione pizza-vino naturale. L'avete sognato, noi l'abbiamo realizzato: troverete un menù appetitoso di pizze locali, cotte in un forno a legna di alta qualità, e una raffinata selezione di vini naturali. Mangiamo!
PIZZE ARTIGIANALI LOCALI E INGREDIENTI DA CONCORSO
24 ore di lievitazione per il nostro impasto per pizza, nientemeno, è il segreto della sua digeribilità, della sua finezza, della sua croccantezza, dei suoi alveoli delicati e del suo sapore unico: da noi, l'impasto è una ricetta originale, creata dal nostro pizzaiolo, a base di farine francesi biologiche. Una rarità a Lione 1°!
Le pizze del nostro ristorante sono condite con prodotti eccezionali: ci teniamo a selezionare attentamente i nostri fornitori. Le verdure provengono dalla filiera corta e locale di Agriz, un fruttivendolo 100% biologico, con sede vicino a Lione. La stragrande maggioranza delle nostre carni è stagionata e proviene dalla famosa macelleria locale Tête Bech, la cui reputazione è consolidata poiché si dice che sia la più antica macelleria di Lione. Anche qui la qualità dei prodotti è incomparabile: collaboriamo con una manciata di coltivatori accuratamente selezionati secondo i loro metodi biologici. Collaboriamo anche con Olio di Serra, l'azienda italo-lionese, da cui ricaviamo naturalmente il nostro olio da competizione, ma anche una serie di prodotti artigianali del Gargano e della Puglia.
Come l'impasto della nostra pizza, qui tutto ciò che può essere fatto in casa è fatto in casa: il nostro ragù alla bolognese sobbollisce per almeno 3 ore, il nostro pesto è frutto di una ricetta segreta... Persino l'olio piccante e la limonata vengono infusi da noi! E i dessert? Fatti in casa anche loro! E come concludere il pasto senza un superbo tiramisù?
Nel menu troverete ovviamente la Margherita, la Marinera, la 4 formaggi e tutte le ricette di pizza essenziali di un ristorante italiano... ma non è tutto: la creatività è fondamentale al Little YARD Lyon, oltre alle creazioni fisse, ogni settimana creiamo una nuova ricetta, basata sui prodotti di stagione.
Le nostre pizze sono disponibili sul posto, è possibile prenotare e puoi anche ordinarle da asporto o con consegna a domicilio su UberEats e su Deliveroo!
UNA CANTINA NATURALE PER ESALTARE LE TUE PIZZE
Fratello minore dell'enoteca naturale YARD Lyon Croix-Rousse e dell'enoteca YARD Place Bellecour, il Piccolo YARD offre ovviamente una deliziosa selezione di vini naturali! Vini prodotti nel massimo rispetto della natura e da persone che lavorano per proteggerla. E per una buona ragione, Léna, la nostra responsabile, è una sommelier professionista: conosce i suoi vini come il palmo della sua mano e saprà consigliarvi l'annata che valorizzerà la vostra pizza.
La cantina è disponibile anche da asporto!
Privatizzazioni: i tuoi eventi su misura
È possibile privatizzare una sala, o persino l'intera pizzeria, se lo desiderate! Per il vostro compleanno, per un afterwork, per una cena di gruppo o per qualsiasi altro evento privato o professionale, il Little YARD Lyon 1er è pronto ad accogliervi come dei re! Buffet all'italiana, cena seduti o in piedi, selezione di pizze definita in anticipo o da ordinare il giorno stesso, una ricetta di pizza creata appositamente per voi in anticipo: il format della vostra privatizzazione è personalizzabile, fateci sapere i vostri desideri, il nostro ristorante si adatta!
Bonus: Léna sarà lieta di aiutarvi nella scelta dei vini per abbinamenti di successo! Può anche organizzare una degustazione di vini naturali su misura, se desiderate aggiungere un intrattenimento di qualità al vostro evento.
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Recensioni dei clienti
Notre établissement, en vidéos
Domande frequenti
Offriamo un menù variegato con classici italiani (Margherita, Marinara, Diavola, ecc.), creazioni fatte in casa e opzioni vegetariane. Per chi ha un languorino, offriamo anche versioni più leggere: le nostre pizzette, da condividere o da soli! Scorrendo un po' verso l'alto in questa pagina, troverete un pulsante che vi porterà al menù aggiornato del nostro ristorante a Lione 1°.
Come suggerisce il nome, la pizza della settimana nel menu cambia... ogni settimana! Si adatta alle stagioni, ovviamente, per essere farcita con il maggior numero possibile di ingredienti freschi. Seguiteci su Instagram, @littleyardlyon: pubblichiamo la ricetta nei post e nelle storie ogni settimana!
Certo, certo! Cosa sarebbe una pizzeria senza Margherita, 4 formaggi o verdure? Offriamo diverse pizze vegetariane nel menu. Alcune cambiano a seconda delle stagioni. Puoi anche personalizzare le tue pizze senza ingredienti di origine animale, non esitare a chiedere, le arricchiremo apposta per te!
Per l'asporto, puoi recarti direttamente al ristorante italiano e andartene qualche minuto dopo con le tue deliziose pizze, oppure chiamarci allo 04 26 55 22 82 per effettuare l'ordine con un po' di anticipo.
Per la consegna, vai su Deliveroo e UberEats: digita Little YARD Lyon nella barra di ricerca dei ristoranti di Lione per trovarci e farti consegnare a casa una delle migliori pizze di Lione!
Facciamo del nostro meglio per limitare i rischi. La nostra cucina utilizza glutine, latticini, frutta a guscio, ecc. Vi preghiamo di comunicarcelo in anticipo in modo da poter adattarci al meglio!
Con piacere! Disponiamo di una sala sul retro del ristorante, che può ospitare fino a 20 persone. Non esitate a chiamare in anticipo, naturalmente, per prenotare lo spazio e farlo preparare al meglio dal nostro team. Per un numero di persone ancora maggiore, è possibile prenotare la nostra pizzeria di Lione: contattateci al numero 04 26 55 22 62 o via email all'indirizzo littleyard.lyon@culinaries.fr per discutere le condizioni (numero di persone, menu, orari, ecc.) e offrire ai vostri ospiti un'esperienza all'altezza delle vostre aspettative!
Sì, la nostra terrazza si trova sulla strada, sulla famosa salita della grande collina della Croix-Rousse a Lione, proprio accanto al nostro ristorante! Attenzione però, i posti sono limitati e d'estate vanno a ruba! Ricordatevi di prenotare in anticipo.
Sì, i cani sono benvenuti qui, sia all'interno del ristorante che sulla terrazza sulla nostra strada. Amiamo i nostri amici a quattro zampe e, se necessario, mettiamo a disposizione una ciotola per l'acqua!
Come ottenere i vini YARD?
- La scelta di una selezione comporta l'aggiornamento dell'intera pagina.
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