Crucella Rosso 2019

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€22,00

Italia - Sicilia

Cépages : Merlot, Sangiovese, Sangiovese Freisa

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 11.5°

  • Rosso
  • Silenzioso

2019

Un raffinato blend di Merlot, Sangiovese e Freisa. Un profumo di sottobosco, frutti rossi e una piacevole acidità al palato. Un vino da invecchiamento. Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : SÌ
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification : Situata a 350 metri di altitudine su una collina con terreni argillosi e sassosi, la tenuta coltiva con cura le sue vigne, esposte prevalentemente a sud. Le annate “Crucella” (Merlot, Freisa, Sangiovese) e “Fontana” (Falanghina) provengono da giovani viti piantate 6 anni fa, mentre “Pietre” e “Cerreto” (Falanghina, Malvasia di Candia) provengono da viti di 30 anni, esposte a sud. La vinificazione è breve e tesa: 5-6 giorni in tini di legno e acciaio inox, seguiti da 4 giorni di affinamento. Nel 2019 la produzione è stata di circa 14.000 bottiglie.
Sol : Argilloso-calcareo

La Vinicola di Antonio Gismondi

È stato Massimo Marchiori, della tenuta Partida Creus, a ispirare Maria e Pasquale Gismondi a sviluppare il loro vigneto per il mercato internazionale, utilizzando metodi biodinamici e naturali. Oggi, Anabele e Antonio continuano il lavoro di famiglia.

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Crucella Rouge 2019

La Vinicola di Antonio Gismondi


Unico rosso della tenuta, Crucella è un meraviglioso blend di Merlot, Sangiovese e l'antica varietà locale Freisa, che conferisce un leggero sentore di frutta rossa muschiata, ma con il Sangiovese a dominare. Le uve vengono fatte macerare per cinque o sei giorni in vasche di acciaio inox, poi il vino affina per sette o dieci mesi nello stesso tipo di vasca. Crucella è caratterizzato da un naso di sottobosco, minerale e terroso, un attacco vivace e acido al palato, frutta rossa, ciliegia al retrolfatto e tannini meno presenti di quanto suggerisca il colore intenso. Sicuramente un buon vino da invecchiamento che migliorerà nel tempo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.