Arancio Bianco Zibibbo 2017

Abbazia San Giorgio

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°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2017

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Orange Bianco Zibibbo 2017

Abbazia San Giorgio


Orange è uno Zibibbo bianco prodotto dall'azienda siciliana Abbazia San Giorgio (sull'isola di Pantelleria), il cui vigneto è disposto a terrazze. Le viti, di sessant'anni, crescono su terreni vulcanici ricchi di minerali e poveri di sostanza organica. Le uve vengono raccolte a inizio settembre e subiscono una macerazione sulle bucce per circa venti giorni. Infine, il vino affina per sei mesi in vasche di acciaio inox e poi in botti di castagno. Potenziale di invecchiamento: quindici anni. Simile a un vino arancione, presenta aromi di frutta tropicale e agrumi canditi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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