Zio Grolleau Rosso 2019

Vincent Wallard

Esaurito

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12.0°

Varietà di uva:

Capacità: 75 cl

Annata: 2019

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Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard
Come suggerisce il nome, si tratta di un Grolleau in purezza, proveniente da vecchie vigne (di ottant'anni) su terreni scistosi. Le parcelle un tempo appartenevano al Domaine des Sablonnettes (Rablay-sur-Layon). La vendemmia avviene in macerazione per tre settimane a grappoli interi. Splendidamente fruttato, con la caratteristica sfumatura di prugna del vitigno, speziato e dalla consistenza morbida e leggera.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.

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