Magnum VN Vinel.lo Ancestral White 2016

Partida Creus

Esaurito

Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Spagna - Catalogna

10.5°

Cépages :

Bianco e Silenzioso

Contenance : 150 cl (Magnum)

Millésime : 2016

En savoir plus sur la bouteille :

Magnum VN Vinel.lo Ancestral Blanc 2016, Partida Creus

Questo spumante bianco vivace e di facile beva (10% di alcol) è un blend di vitigni autoctoni catalani: Garnatxa Blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel.lo, Parsé e Parellada. Le uve vengono pressate direttamente e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove affina per 10 mesi sulle fecce fini. Secco, leggero e fruttato, sostituirà facilmente uno champagne con una sfumatura più solare. Al naso offre aromi di frutta bianca matura e lieviti che ricordano la pasticceria. Al palato è elegante, fresco e adatto a tutte le occasioni, ma lo consigliamo come aperitivo o per accompagnare i dessert (galette des Rois, pithiviers, millefoglie e tutta la pasta sfoglia).

Vino naturale senza solfiti aggiunti.

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Partida Creus

Basé en Catalogne, Partida Creus est une référence majeure du vin naturel en Espagne, travaillant des cépages autochtones avec une approche libre et expérimentale.

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