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Yggdrasil Rosso 2015

La Sorga

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€39,50 €31,60
Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Merlot
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2015

Questo Merlot naturale, vinificato da grappoli interi e affinato sui lieviti, rivela intensi aromi di frutti neri, timo e cannella. Un rosso fresco e strutturato, ideale da abbinare a carni rosse e selvaggina. Potenziale di invecchiamento fino a dieci anni.

Yggdrasil Rosso 2015

Yggdrasil Rosso 2015

€39,50 €31,60
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Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

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Références rares et pépites introuvables

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fruits noirs

Fruits noirs

Terre

Terre

Poivré

Poivré

Sous-bois

Sous-bois

Accords Mets & Vins

Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

La Sorga

Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Yggdrasil Rouge 2015

Domaine La Sorga


Yggdrasil è un blend di Merlot coltivato con metodo biologico su sabbie calcaree nella regione di Carcassonne. Le uve vengono vinificate a grappolo intero e lasciate in infusione per novanta giorni; il vino viene poi affinato in tini sui propri lieviti per undici mesi. Il risultato è un vino fresco e persistente, con note di frutti neri, timo e cannella, perfetto per accompagnare carni rosse o selvaggina. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.